OZな生活

結婚って？

だいふくもちこ — 2009-05-06T16:58:34+09:00

気がつけばもう２週間も更新してなかったね～。
だってまたイロイロあったんやって。。。誕生日もあり、ひとつおばさんになりました（悲）
シドニーのお友達の家にも行ってきました。
やっぱシドニーは大都会で刺激が多いな～と思いました。（田舎住人のつぶやき）

いや～ますます日本には帰れんね、この年で海外で好き放題してる独身女。。。

ところでいったい結婚ってなんですか？
誰か教えてください。
結婚は女性にとってこれ以上にない幸せですか？いくつで結婚していくつで子供産んでって一般的なレールに乗ってない人は負けですかね？

それから女性は男性に守られてこそ幸せになれるんですか？
女性が男性を守ったら、男はヒモと言われるのにね。
女性の無職は『家事手伝い』というよくわからない職業名があるのに、男性が無職やと『ぷーたろう』と言われる。なんやねん、それ。

オーストラリアにいるとくっついたり離れたり、そりゃ頻繁ですよ。
最初に結婚した人と生涯ともにしてる人なんか、私の知る範囲じゃいないね～。
４人子供いて、４人ともお父さんが違うってのもあるしね。
ここは女性が強い国でもあり、私には居心地いいね～。

私はまだ独身で子供もいませんが、例えば私と同じ世代の人で結婚して子供もがいる人が、早々に子育て終わって、さて自分の時間を楽しむか！と思った時に、海外に住んで技術を身に付けて自分で永住権取って、ってなかなかできないと思うんですよね。そもそも自分で永住権取るには厳しい年齢制限があります。
でも私はここで学校に行き、来年永住権申請もするし、それから日本に帰ってさて、結婚・子育てってのはできると思います。

人それぞれなんですよ。私は今の自分の進む道が最高と思ってます。これ以上のBESTはないと思っているので、結婚、結婚と言わないでおくれ。

勝ち負けという言葉は嫌いですが、私は勝ち組ですよ。誰がなんと言っても。

我が故郷　『京都』

だいふくもちこ — 2009-04-22T10:02:08+09:00

外国で生活すること、なかなか日本にいる人には理解してもらえず、とうとう母に
「もうアンタのことで心配すんのも疲れたから連絡してこんといて」と言われました（涙）
親戚から私のことでイロイロ言われたり、でも私を応援したかったり板ばさみやったんでしょう。。

今は母の希望通り連絡取らず静かにしてます。
私の生活の場所は日本ではなく、海外で自分の力を試し、根を下ろしたいとここに来たので、必ず結果を出したいと思います。

京都が懐かしいです。
書類のことで年内に京都に帰りますが、実家には寄れへんし。。。
さみしいねぇ。。。

写真は去年の京都の紅葉です。
京都、遠いな～。。。。

ひとり巻き寿司

だいふくもちこ — 2009-04-21T20:47:53+09:00

今夜は巻き寿司を作りました。オーストラリアでも日本食。
いただきま～す。

好きな曲その③

だいふくもちこ — 2009-04-20T22:01:50+09:00

寝る前にもうひとつ。

この辛いのか楽しいのかよくわからんオーストラリア生活に欠かせないのが音楽です。
５年前、日本を出発した時、オーストラリアできっと日本語の音楽はなかなか聴けんやろう、と思って数枚のＣＤを持ってやってきました。それからは日本に帰るたびにＣＤを買って持って帰ってきてます。

その中にＥＸＩＬＥがあり、１２月に帰った時にもまた買ってきました。
ＥＸＩＬＥ。。デビューしたころ（２００１年くらいやったかな？）から気に入って聴いてるのですが、いまだにＥＸＩＬＥのボーカルの名前も、メンバーが何人いるのかも知りません（笑）ほんまに好きなんか？って感じですが、絶対音感の持ち主の私が安心して聴いていられる数少ないアーティストのひとつです。音はずさんし、安心して聴いてられるね。

それがおとつい急に、ＥＸＩＬＥの映像見てみよ～と思ってＹｏｕ　Ｔｕｂｅ開いてみました。
やっぱクリスマスは冬やで～と思うこの一曲、大好きです。
注→オーストラリアのクリスマスは夏です。

ではペタリ、お楽しみ下さい♪

４月のできごと　その１

だいふくもちこ — 2009-04-20T21:32:25+09:00

４月と言ってももう後半・・・ほんっと長い間ブログさぼってたね～私。。。

先週はEaster（復活祭）で学校はお休みでした。
私の学校は１０週間が１タームで４０週間４タームで１年です。
最初の１０週間が終わってTerm BreakとEasterが重なったわけです。

さて新しく働き出したレストラン、、これまた大問題発生。
経営者はオーストラリア生まれなんですが、とある、日本が大嫌いな国出身の方なので、働いてる人も、大半がその国の方々。。元々日本人は雇わない、という方針だったそうですが、なぜか私の履歴書を見て連絡くれました。まぁどんだけできんのか一度見てみるか、って感じやったんでしょうか。。

実際、どこでもそうですが、その職場の問題点って働きはじめるまでわからんでしょ・・・
この大不況の時に仕事にありつけるだけ有難いと思って働き始めました。
しかし・・・・・元々日本人キライな方たち・・・・・私にはすごい風当たりですよ。

彼らはあんまり西洋料理知らないんですよね。。
でもそのレストランは西洋料理を出してます。
だから、え？？？と驚く料理が出てきます。。。私は今まで超有名レストランでスキルのあるシェフを見てきたので、彼らのスキルの無さは一目瞭然。。。

私は入ったばっかりでそのレストランでは新米なのでおとなしくしてますが、とにかくね、ひどい料理なんです。。。お客さんに出すの恥ずかしいから、気づいたことは角立たんように提案してるんですけどね・・・・それが彼らには気にいらんらしい。。。だから黙って働いてます。。
それにしてもね・・・ひどい料理なんですよ。。。

そして、あれしろ、これしろ、と私に指示し、彼らは買い物に出かけたり、タバコ吸って帰ってこんかったり、キッチンのことは何もせず、私に、あれは終わったのか！と怒鳴り、終わったものは片っ端からチェックし、全てに文句つけてきます。彼らの文句言ってくることは、普通のレストランじゃ通用しないことばっかり。。キッチンで働く者としてあまりに非常識だったので、こんなこと、普通のレストランではしないし、あなたたちは何を学んできたんですか？と言い返したら、自分達のやり方で作ったソースじゃないと言って私の作ったソースを目の前で捨てられました。どのレシピを見ても彼らの言う作り方は書いてません。学校でもそのように習ってないし・・・

もちろんそれぞれのレストランでやり方っていうものはありますが、料理の基本はどこでも同じはず。
それが大きくずれているので、私はついていけません。何か言われるたびに彼らの目の前でレシピを開いて、そんなこと書いてませんけど・・・と言ってます。

でも私をクビにしない理由・・・面倒くさい下準備なんかを全部私がやるから。。
キッチンで働いてて、魚が触れん、って騒ぐ人がいまして・・・じゃぁキッチンで働くな、と言いたいところですが、私は黙って自分のやるべきことをします。彼らに楽をさせるためではなく、自分が仕事しやすいように準備するだけです。そう割り切って働いてます。
正直、これから冬になるオーストラリアで新しい職場を探すのは本当に大変。
そこに採用されて１ヶ月経ちますが、この間もずっと次のレストラン探ししてます。

バスや電車で１時間以上かかるところも、下調べに行きました。
平日の夜でもお客さんが入ってそうなレストラン。インターネットで求人情報見て募集が多い近辺にも行ってみて、自分で調査。。

そしてそして、自分のスキルアップとして
Food Safety Supervisorのコースを自分で勉強し終了しました。日本だと、、、食品衛生管理者みたいなもんですかね・・・
それから、Senior First Aid（救急法）のコースも先週終了。
キッチンでは火傷や切り傷はしょっちゅうです。キッチンだけでなくもしかしたらお客さんが、何かの食品アレルギーで倒れることもあるかもしれないし、それに対応するために救急法は必要と思って。。

今取り得る限りの資格も取り、履歴書も更新し就職活動、次のステップに向けて準備完了。
今はひどいレストランでも仕事はあるし、次はゆっくり探したいと思います。

今日からＳｅｃｏｎｄ　ｔｅｒｍが始まりました。
学校は学校で問題だらけのクラスにいるのですが・・・・

これは明日書こうかな・・・・

友人に言われました。
どうしてもちこの周りには、普通に生活していると滅多に起きないことがしょっちゅう起きるの？と・・
そやなぁ・・・なんでやろうなぁ。。。。

さぁ、寝るか。。
おやすみなさい。。。。